В Уфе начала работу "Школа здорового питания"

В рамках нацпроекта «Демография», паспорт которого разработан Минтрудом России во исполнение майского указа Владимира Путина, на базе факультета пищевых технологий БГАУ реализуется проект «Школа здорового питания». Проект создан усилиями региональной общественной организации пропаганды здоровья населению «Искусство здоровья» республики Башкортостан.

«Школа здорового питания» уже провела несколько мероприятий, например, ток-шоу «Здоровое питание: миф или реальность?», а также мастер-класс по приготовлению полезных коктейлей. Скоро в рамках проекта начнутся еженедельные тематические лекции, которые продлятся до октября месяца в Уфе. Также в общественных местах столицы Башкирии пройдут 6 мастер-классов, а 20 волонтеров-инструкторов пройдут обучение по программе «Основы здорового питания. Качество и безопасность пищи».

Со слов Рушании Ялаловой, главного внештатного диетолога Минздрава РБ, в республике действуют множество программ по мотивации населения к здоровому питанию. Так в Центре здоровья организуются школы, обучающие профилактике неинфекционных заболеваний и созданию привычек здорового питания у жителей региона. В ближайшее время начнется мониторинг состояния питания, здоровья и физического развития различных групп населения для последующей оценки качества питания населения республики.